Wyhus Aemme Sumiswaldstrasse 15 3435 Ramsei Schweiz Bern Tel: +41 (0)34 402 78 24 Fax: fax +41 (0)34 402 78 25 47.0000977 7.7109599 Mo-Fr 07:30 - 11:4513:15 - 17:00 Sa auf Anfrage 09:00 - 12:00

Das Weinglas

Perfektion für den idealen Weingenuss

Jeder weiss es: Wein wird nur aus entsprechenden Weingläsern getrunken. Aber weshalb?

  • Das Glas
    Das Weinglass sollte immer klar und farblos sein. Denn nur dadurch kann man die Farbe und seine Brillianz erkennen. Auf Gravuren und farbliche Verzierungen sollte deshalb verzichtet werden.
  • Kelchform
    Bereits die Kelchform hat viele verschiedene Funktionen. Zum einen dient sie als Duftfänger. Zum anderen, um die Farbe bestaunen und beurteilen zu können.
    Der Wein offenbart seinen vollen Geschmack dank seiner Kelchform, weshalb auch jeder Wein sein optimales Glas hat. 
  • Stil
    Der Stil sollte möglichst lang sein, damit Sie das Glas bequem halten können. Sie verhindern dadruch das Erwärmen des Weines mit Ihren Händen.
  • Schliff
    Für das ideale Geschmackserlebniss ist der dünne Glassrand mit dem perfekten Schliff nötig. Er ermöglicht es, den Wein optimal zu dosieren.

Unser Tipp zum Schluss: Füllen Sie Ihr Weinglass immer nur bis zur breitesten Stelle des Kelches. Denn nur so ist das Schwenken, Riechen und der optimale Weingenuss gegeben.

Machen Sie selber den Test. Nehmen Sie ein Weinglas und dazu zwei weitere verschiedene Gläser. Sie werden schnell feststellen, wie gross der Unterschied ist.

Rotweinglas

Damit die komplexen und vielschichtigen Aromen voll zur Geltung kommen, braucht der Rotwein viel Luft. Rotweingläser sind deshalb grösser und haben eine grössere Öffnung. Dadurch verteilen sich die Rotweinaromen in der gesamten Mundhöhle.


Weissweinglas

Der Weisswein wird im Gegensatz zum Rotwein wesentlich kühler getrunken. Deshalb verwendet man auch kleinere Gläser. die optimale Form ist die eines Apfels und wird oben kleiner. So kann sich das Bouquet am besten entfalten und die Nase kann es besser aufnehmen. Durch die Grösse wird der Wein auch schneller getrunken und kann sich nicht so leicht erwärmen.